Nordisch Geniessen

Über Nordisch Geniessen

Fleisch von Galloways aus bester Haltung Wir garantieren: • eine längere Reifungsdauer des Fleisches • das Fleisch reift trocken und am Knochen bis zu 21 Tage • keine Massentierhaltung • kein Mastfutter • keine Zugabe von Antibiotika oder anderen Medikamenten Die hohe Qualität unseres Fleisches spiegelt sich im Geschmack wider. • zartes Fleisch • intensiven Eigengeschmack • feine Marmorierung im Fleisch 100 % Transparenz Von der Geburt des Rindes bis zum Versand des Paketes. Unsere Landwirte befinden sich ausschließlich im Norden Schleswig-Holsteins. Der Schlachtbetrieb ist höchsten 30 Autominuten entfernt um den Tieren einen möglichst stressarmen Transportweg zu ermöglichen. Unsere Tiere leben 365 Tage im Jahr in freier Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gräsern, frischen Kräutern und Klee. Lediglich in den Wintermonaten erfolgt eine Zufütterung mit Heu, Stroh und ggf. Rübenschnitzel. Die Kälber werden auf den Weiden geboren und leben mindestens 10 Monate bei der Mutter. Das ist reine Mutterkuhhaltung. Danach leben Sie im Herdenverband auf sehr großen Weiden. Unsere Landwirte verzichten gänzlich auf die Zufütterung von Kraftfutter, vorbeugende Antibiotika und Wachstumshormonen. Die Zugabe von Arzneimitteln erfolgt nur im Notfall und zur Entwurmung. Alle Tiere stehen selbstverständlich unter tierärztlicher und behördlicher Aufsicht.

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