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DEINE AUFGABENVorbereitung, Aufbau und Abbau des FrühstücksbuffetsBegrüßung und Platzierung der Gäste an den TischenAnnahme von Speisen- & Getränke-BestellungenAbräumen, Eindecken und Sicherstellung eines gepflegten AmbientesEntgegennahme von TischreservierungenMitverantwortung für eine
DEINE AUFGABENAnnahme von Speisen- und Getränke-BestellungenService nach unseren StandardsKorrekte RechnungslegungVor- und Nachbereitung des täglichen „Mise en place“Umsetzung des HACCP-KonzeptsVerbuchung von Speisen und Getränken im KassensystemAbrechnung mit dem Front Office DEIN
DEINE AUFGABENFachliche Führung und Anleitung der Servicemitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der gastronomischen LeitungVor- und Nachbereitung des täglichen „Mise en place“Begrüßung und Platzierung der Gäste an den TischenEntgegennahme von TischreservierungenVerbuchung von Speisen und
DEINE AUFGABEN Unterstützung und Vertretung der Demichefs de PartieProduktion und Vorbereitung von Speisen Umsetzung und Einhaltung des HACCP-KonzeptsAnleitung und Betreuung unserer AuszubildendenProaktive Identifizierung von Vorschlägen zur Optimierung von Arbeitsabläufen DEIN
DEINE AUFGABEN Unterstützung und Vertretung der Demichefs de PartieProduktion und Vorbereitung von Speisen Umsetzung und Einhaltung des HACCP-KonzeptsAnleitung und Betreuung unserer AuszubildendenProaktive Identifizierung von Vorschlägen zur Optimierung von Arbeitsabläufen DEIN
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DEINE AUFGABENVorbereitung, Aufbau und Abbau des FrühstücksbuffetsBegrüßung und Platzierung der Gäste an den TischenAnnahme von Speisen- & Getränke-BestellungenAbräumen, Eindecken und Sicherstellung eines gepflegten AmbientesEntgegennahme von TischreservierungenMitverantwortung für eine
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
DEINE AUFGABENBedienung und Pflege der SpülmaschineReinigung des Küchenbereichs, der Kühlräume und LagerräumeUmsetzung des HACCP-KonzeptsSortieren und Verräumen von Geschirr, Gläsern und BesteckMülltrennung und ordnungsgemäße Entsorgung von SpeiserestenUnterstützende Tätigkeiten in der
DEINE AUFGABEN Unterstützung und Vertretung der Demichefs de PartieProduktion und Vorbereitung von Speisen Umsetzung und Einhaltung des HACCP-KonzeptsAnleitung und Betreuung unserer AuszubildendenProaktive Identifizierung von Vorschlägen zur Optimierung von Arbeitsabläufen DEIN
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DEINE AUFGABENOrganisation und Leitung des FrühstücksteamsBetreuung der Eierspeisen-Station mit GästekontaktKontrolle und Auffrischung des FrühstücksbuffetsPlanung und Umsetzung der täglichen ProduktionSicherstellung der HACCP-VorgabenAnleitung und Förderung von AuszubildendenOptimierung von
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
DEINE AUFGABENVorbereitung, Aufbau und Abbau des FrühstücksbuffetsBegrüßung und Platzierung der Gäste an den TischenAnnahme von Speisen- & Getränke-BestellungenAbräumen, Eindecken und Sicherstellung eines gepflegten AmbientesEntgegennahme von TischreservierungenMitverantwortung für eine
DEINE AUFGABEN Betreuung der Eierspeisen-Station am Buffet mit GästekontaktVorbereitung und Auffrischen des FrühstücksbuffetsProduktion für das tägliche GeschäftUmsetzung des HACCP KonzeptsAnleitung und Einweisung unserer AuszubildendenVorschläge zur Verbesserung aller ArbeitsabläufeDEIN
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